Schlagwort-Archive: Nahrung

„Wir essen keine Rinder, wir essen Menschen.“

» […] Mahlzeit! Hinterm Tellerrand geht’s weiter. | An unserem derzeitig alle Bestsellerlisten beherrschenden Lieblingsthema »gesunde Ernährung« lassen sich nun jenseits der erbittert umstrittenen Frage »vegan oder paleo?« zumindest begreifbare Teile der Gesamtproblematik erfassbar aufzeigen, denn »Essen« versteht ja im … Weiterlesen

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» „Der Verlust der biologischen Vielfalt in Verbindung mit hohen Entwaldungsraten …

… erhöht das Risiko von Infektionen, da Menschen und Tierbestände mit Wildtieren in Kontakt kommen und die Umwelt so verändert wird, dass die Übertragung bestimmter Krankheiten wie Malaria, Zika und Denguefieber begünstigt wird. Die Nachfrage nach Tieren und ihren Teilen … Weiterlesen

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„Es sind diese unglaubliche Privilegien, die mich verpflichten zu kämpfen.“

»… Alle fünf Sekunden verhungert ein Kind unter zehn Jahren, 57 000 Menschen jeden Tag, eine Milliarde sind schwerst unterernährt, und das auf einem Planeten, der vor Reichtum überquillt und eigentlich zwölf Milliarden Menschen ernähren könnte. … | … Heute … Weiterlesen

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„Mut und Liebe haben eines gemeinsam: Beide werden von der Hoffnung genährt.“

– [Napoleon I. Bonaparte]

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